A Kaiser Gold foi a cerveja brasileira a obter maior pontuação no Teste do Estadão e avaliação do Taste & Quality promovido pelo jornal O Estado de São Paulo. O teste reuniu seis jurados para avaliação de dez marcas. Critérios como brilho, aroma e qualidade do amargor foram avaliados na degustação cega de cervejas. Nenhum dos jurados sabia que cerveja estava tomando, pois as embalagens não eram reveladas. As provas eram divididas entre exames visuais, olfativo e gustativo. Dessa forma, no exame visual eram avaliados critérios como a cor, o brilho, a formação e a estabilidade da espuma. No olfativo o aroma, o buquê do lúpulo e por fim no gustativo foram avaliados a sensação da degustação inicial, a qua-lidade do amargor, o gosto e a sensação degus-tativa remanescente, que é a qualidade do sabor com que a bebida permanece na boca e por quanto tempo. A Kaiser Gold obteve 397 pontos.
fonte: revista premium.
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